Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar Kuru nişasta 2 yemek kaşığı su nişastası 1 yemek kaşığı biber turşusu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda susam yağı uygun miktarda sarımsak uygun miktarda zencefil uygun miktarda
Kıyılmış biberle patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde kesin, tuzlu suda on dakika bekletin, çıkarın. İki yemek kaşığı kuru nişasta koyun, her patlıcanı kuru nişasta ile kaplamaya çalışın.
2 Tencere içindeki yağı% 70 ateşte ısıtın ve tencerede patlıcanı kızartın.
3 Kızarttıktan sonra patlıcanı çıkarın ve fazla yağı emici kağıtla emdirin.
4 Kıyma sarımsak ve zencefil.
5 Bir kase alın, istiridye sosu, sirke, su, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ve su nişastasını kaseye dökün ve iyice karıştırın Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin, patlıcanı dökün, küçük bir kaşık dolusu doğranmış biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
-
- Kimyon Sığır Eti
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yumurtalı erişte
-
- Spagetti
-
- Patlıcan kızartması
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Taro parçalarıyla kızarmış lahana
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Yeşil soğan domuz eti
-
- El Yapımı Yemek Meyveli Yoğurt
-
- Doğranmış patlıcan
-
- Orijinal Çerezler
