Et sosu - Yemeği
"Et sosu. Hepsi bir arada maç, bibimbap, erişte, karışık sebzeler ve buharda pişirilmiş çörekler çok iyi." Malzemeler
- Domuz göbeği 400 gram
- Tatlı erişte sosu Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dilim domuz göbeğini yıkayın.
-
2 Parçalara ayırın.
-
3 doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı.
-
4 Eti bir tavada ısıtın, ateşi kısın ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
5 Et yağlı ve kokulu, sarımsak ve arpacık soğanı koyup güzel kokana kadar kızartın.
-
6 Et biraz kahverengi ve tadı zengin olana kadar kızartın, bir çorba kaşığı tatlı şehriye sosu, istiridye sosu ve hafif soya sosu koyun.
-
7 Küçük bir kase su ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve sekiz dakika pişirin.
-
8 Meyve suyunu toplamak için ateşi yeniden açın.
-
9 Yeterince suyu toplayın, taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabına koyun, bibimbap eriştesi ne kadar lezzetli olursa olsun.
-
10 Bir kase et sosu çok tuzlu ve tatlıdır.
