Noel ağacı ekmeği - Yemeği
Hiç kokteylle ekmek yapmayı denediniz mi? Su yerine limon aromalı bir kokteyl kullanılıyor. Ekmeğin tadı güzel ve limon aroması var. Çocuklarınıza lezzetli yemeklerle büyük bir sevgi gösterin ve onunla bu Noel'de gelin! Katıl: # Noel aşk için pişiriyor Yüksek fan 300 gram Rio Rui Ao Meyve Kokteyli 160 gram Tereyağı 35 gram yoğunlaştırılmış süt 30 g süt tozu 20 gram Şeker 10 gram tuz 4 gram Kurutulmuş kızılcık 10 gram kırmızı fasülye ezmesi 60 gram Matcha tozu 2 gram Beyaz susam bir miktar Yumurta sıvısı 45 gram
Aşama 1
Kurutulmuş yaban mersini 20 gr kokteyl içinde 30 dakika demlendirilir
Adım 2
Ekmek kovasının dibine 45 gram yumurta sıvısı, 10 gram şeker, 4 gram tuz, 20 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve 140 gram Reao kokteyli dökün
Aşama 3
Üzerine 300 gram yüksek un ve 4 gram maya ekleyin, ekmek makinesine koyun ve 30 dakika hamur karıştırma programını başlatın.
4. adım
Kaba film görünüyor
Adım 5
Ekmeği parçalayın, 25 gram tereyağı ekleyin, hamur karıştırma programını 10 dakika başlatın
6. Adım
Tamamen genişleyene kadar çırpın, örtün, sıcak bir yere koyun ve iki katına fermente edin
7. Adım
Çıkarın ve yoğurun, 10 parçaya bölün, yoğurun ve 5 dakika bekletin.
8. Adım
Bir parçayı alın ve damla şeklinde yuvarlayın
9. Adım
Oklava ile ince yuvarlayın
10. adım
Fasulye ezmesini sürün ve düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın (ince bir tabaka yeterlidir)
11. adım
Diğer 4 dilimi de aynı şekilde açın ve bir kat üzerine kapatın (ortasına fasulye ezmesi ekleyin)
Adım 1/2
Çam ağacının şeklini çizmek için bir kazıyıcı kullanın
13. adım
Fazla kenarları kırpın
14. adım
Her iki tarafı resimde gösterildiği gibi aynı genişlikte şeritler halinde kesin (yaklaşık bir parmak genişliğinde)
Adım 15
Fırın tepsisine koyun, her bir şeridi iki kez döndürün ve şekillendirin
16. adım
10 gram tereyağı eritildi, 10 gram yoğunlaştırılmış süt ilave edip karıştırarak tereyağı yoğunlaştırılmış bir emülsiyon elde edin
17. Adım
Diğer yöntem aynıdır, hamur oklava ile ince açılır ve yüzey bir kat tereyağı yoğunlaştırılmış emülsiyon ile kaplanır.
Adım 18
Matcha tozunu üstüne serpin ve sırayla bitirin
Adım 19
Aynısını şekillendirmek için fırın tepsisine koyun
20.Adım
Fırına koyun, 20 dakika fermantasyon işlemine başlayın (altına bir kase sıcak su koyun), kesilen hamur küçük ekmekler haline getirilip birlikte fermente edilebilir.
21. adım
Fermantasyondan sonra yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır, susam ve yaban mersini ile süslenir ve fırın 180 derecede önceden ısıtılır
Adım 22
Fırına koyun, orta seviye, yukarı aşağı, 20-22 dakika (yüzey rengi hızlı ise kalay folyo ile kapatmanız gerekir)
Adım 23
Hadi Noel
Adım 24
Seni devirdin mi Yumurta kabuğu Noel ağacı
önceki
