g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Ezmesi Krizantem Gevrek - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

Ayçiçeği tohumu yağı

50 gram

şeker

30 g

100 gram

Aksesuarlar Düşük glütenli un 120 g ayçiçek yağı 50 g fasulye ezmesi 200 g

Kırmızı fasulye ezmesi ve krizantem gevrekliği nasıl yapılır? 1 Ana malzemeler bir kazıyıcı yardımı ile eşit şekilde karıştırılır ve hamur pürüzsüz ve yağlı ciltli bir hamur olana kadar yoğurulur. Yardımcı malzemeler bir sıyırıcı yardımı ile eşit şekilde karıştırılarak bir kurabiye hamuru elde edilir.

2 Karışık kurabiye ve yağlı hamurları streç filmle sarın ve 30-60 dakika buzdolabında saklayın. Çıkardıktan sonra 20 küçük porsiyona bölün.

3 Yağlı kabuklu bir hamur alıp yassı bastırın, kısa kabuklu hamuru üzerine koyun, yavaşça sıkın ve bir kenara koyun. Bir parça hamur alın ve düz bir şekilde bastırın, dana eti şeklinde yuvarlayın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı aşağı gelecek şekilde tekrar açın ve yukarıdan aşağıya doğru 10 dakika yuvarlayın.

4 Hamuru hazırlarken kırmızı fasulye ezmesini 20 porsiyona bölün. yedek.

5 İyi bir hamur parçası alın, baş parmağınızla bastırarak iki ucu ortaya doğru eğin ve düzensiz kenarları ortaya doğru kapatın, kek embriyosunu bir daire şeklinde düzleştirin, hünnap macunu dolgusu koyun ve hünnap hamurunu kaplan yardımıyla sarın Ağzı kapatın, sarılı hamur dolguyu göstermeyecektir. Yaklaşık 15 dakika streç film ile örtün.

6 Açıklığı yavaşça aşağı doğru yuvarlayın, makasla 4'ü simetrik olarak kesin, orta kısımları birleştirin ve sonra her ikisinin ortasından 2 tane olmak üzere toplam 12 yaprak kesin. Sonra her bir yaprağı 90 derece döndürün ve krizantem şekline getirin. Ortaya yumurta sarısı sıvısı sürün ve biraz susam serpin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin.