Malzemeler
Sade un
350 g
Çorba
120 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30 gr tuz 3 gr su 120 gr şeker 50 gr maya 3 gr süt tozu 20 gr yumurta 1 yumurta sarısı sıvısı uygun miktarda susam tohumu
Esmer şeker siyah pirinç tahıl tostu uygulaması 1 hammadde. Önce çorba yöntemini tanıtayım: 20 gram un ve 100 gram suyu karıştırın, ardından ısıtın ve bir macun haline getirin, ardından gece boyunca buzdolabına koyun.
2 Mısır yağı, yumurta sarısı ve susam dışındaki tüm hammaddeleri ekmek makinesine koyun.
3 Toplam 30 dakikalık yoğurma için normal ekmek programını 3 kez tekrar tekrar başlatın. Ekmek makinesi hamuru yoğurduğu sürece bırakmaya devam etmeyin. Her seferinde 10 dakika.
4 Hamur genişler.
5 Hamuru çıkarın ve mısır yağını elle yoğurun.
6 Ekmek makinesine koyun, üzerini kapatın ve mayalanmasını bekleyin.
7 boyutunun 2,5 katına gönderilir.
8 Arka arkaya basıp boşaltmak için bir oklava kullanın.
9 Hamuru 2 parçaya bölün, açın ve yuvarlayın.
10 Sıkıca sarın.
11 Ekmek makinesine koyun, yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, susam serpin ve 2 fermantasyonu bekleyin.
12 Boyutun 1,5 katı olacak şekilde tekrar gönderin. Pişirme işlevini başlatın.
13 Fırında kızarmış ekmek. Hemen çıkarın ve avucunuzun içine koyun, ardından taze saklama torbasına koyun ve oda sıcaklığında ağzı kapalı tutun.
-
- Bingxin Yangmei
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Hamburger
-
- Brownie
-
- Domuz Yağı Kalıntısı ile Kızarmış Fasulye
-
- Pizza
-
- Tavada kızartılmış çift mantar
-
- Çorba tipi yulaf ezmesi siyah pirinç kırmızı fasulye ekmeği
-
- Sebzeli Keçiboynuzu
-
- Fasulye Ezmesi Krizantem Gevrek
-
- Topal Toprak Pirinç
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış dana tendonu
