Mısırı önceden soyun ve suyla yıkayın
Temizlenmiş mısırı iki parçaya kesin ve mısır tanelerini mısır boyunca bıçakla kesin (Şekil 2)
Kesilmiş mısır tanelerini süt tavasına koyun, 500 ml soğuk su ekleyin
Ateş kaynadıktan sonra köpüğü yağlayın (Resim 5)
Isıyı 10 dakika kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın, bir karıştırıcıya dökün, bir macun elenene kadar çırpın (Resim 6)
Mısır salçasını karıştırmak için düz bir spatula kullanın ve mısır suyunu mümkün olduğunca süzmek için bastırın.İçmek için üç çiçeğin buharlaştırılmış sütü ve şekeri ekleyin.