Küçük yemek çantası - Yemeği
"Son zamanlarda Meitianquan ekmek yaparken bunu kolaylaştıramam. Malzemelerle iki çeşit ekmek yaptım. İsterseniz deneyebilirsiniz. Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Tereyağı 30 g
- tuz 2 gram
- şeker 25 gram
- Süt 100 gram
- Maya 3 gram
- jambon 1 parça
- Salata sosu 1 kepçe
- kırmızı fasülye ezmesi 100 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Makarna işlevini başlatmak için tereyağı, fasulye ezmesi, salata ve jambon dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.
-
2 Yarıya kadar 10 dakika sonra tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
-
3 fermente hamur
-
4 Çıkarın ve sekiz parçaya bölün
-
5 Git ve oyna
-
6 bir uçtan topla
-
7 Yatay olarak topla
-
8 Biraz Açılın
-
9 Jambonu küçük parçalar halinde kesin ve salata sosu ile karıştırın
-
10 Çantaya bir kepçe alın
-
11 Çörek gibi sarın
-
12 Şekli ayarlayın ve kalıbı takın
-
13 kırmızı fasulye ezmesi de aynı şekilde sarılır
-
14 Yorganı açın ve tekrar katlayın
-
15 Bıçakla üçe bölün
-
16 bükülme gibi örgülü
-
17 Bir uçtan topla
-
18 Hem tuzlu hem tatlı ekmekler sarılarak kalıba alınır ve 40 dakika mayalanması için fırında bekletilir.
-
19 hamur yapımı
-
20 Yumurta karışımı serpin, yarım tuzlu doğranmış yeşil soğan serpin, tatlı üzerine susam serpin
-
21180 derece fırına 15 dakika koyun
-
22 çıktı mı?
-
23 Fasulye ezmesini tercih ederim
-
24Bu fırın ilk başta sıcaklığı kontrol etmediği için rengi biraz daha koyudur ama tadı etkilemez.
-
25 Siyah olduğumu düşünme, içimiz beyaz mı?
