Malzemeler
Domuz ince bağırsak
1000 g
Aksesuarlar: 3 yıldız anason, biber, tarçın, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak
Baharatlı domuz ince bağırsak uygulaması 1 Zencefili dilimleyin ve sarımsakları ezin.
2 Domuzun ince bağırsağını yıkayın. (Temizlenmesi gerekir, yoksa yapıldıktan sonra acı olur)
3 Temizlenmiş domuz ince bağırsağını tencereye koyun ve su ekleyin.
4 Kapağı kapatın ve bir süre pişirin, sonra kaynamış suyu dökün ve domuz ince bağırsaklarını suyla durulayın.
5 Bir pirinç tenceresine koyun, yıldız anason, biber, tarçın, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şarap pişirin ve 2 saat pişirin.
6 Ortada bir kez çevirin, pişmiş domuz ince bağırsağı çok güzel kokuludur!
7 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!
-
- Beyaz turp köfte
-
- Portulaca Etli Çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Biberli Ördek Gizzardları
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Deniz Vidaları
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış taze kenevir yaprakları
-
- Kızarmış pirzola
-
- Hasat
-
- Sarımsak yosunu ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kokulu Gül Kızarmış Kaburga
