Şekersiz Tam Buğday Tostu - Yemeği
Tereyağı dışında kalan malzemeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvıyı, sonra unu koyun ve mayayı una gömün (su ve yumurtalar önceden buzdolabında bekletilir, yoğurma modunu on dakika çevirin, tereyağı küçük parçalar halinde kesilip oda sıcaklığında eritilir.
Tereyağını ekmek makinesine koyun ve yoğurma modunu 15 dakika açın, hamur eldiven filminden çekilebilir
Hamuru çıkarın ve yoğurun ve mayalanması için fırına koyun (fırına bir kase sıcak su koyun, oda sıcaklığında fermente ettim ve fırına güç verilmiyor) unla birlikte bastırılıp geri tepmeyene kadar.
Hamuru çıkarın ve eşit olarak üçe bölün, çubuklar uzun dil şeklinde olup bir ucundan kıvrılarak fırında 15 dakika dinlendirilir.
Her bir gevşek kısmı çubuk üzerinde uzun bir dilde yuvarlayın, bir tost kutusuna koyun ve fırında 35 derecede mayalayın.Yaklaşık 1 saat, hamur 9 dakika dolana kadar mayalanacaktır.
Fırının alt borusunu 190 dereceye ısıtın ve üst boruyu 47 dakika 160 derecede pişirin ve renklendirdikten sonra kalay folyo ile kapatın.
Ekmeği ters çevirin ve kalıptan çıkarın
Kilo kaybı kahvaltı
