Domuz göbeği
500 g
un
500 g
kereviz
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, maya, 5 gr, soya sosu, yeşil soğan Kızarmış çörekler nasıl yapılır 1 Domuz eti ve kerevizi yıkayın 2 Domuz göbeğini püre haline getirin, tuz, yağ, şeker ve soya sosu ekleyin. Doğranmış kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Mayayı una ve ılık suyla hamur haline getirin, ılık bir yerde mayalanması için bir saat bekletin. 4 Hamur yapılır, bir tutam küçük parçalar, yuvarlak bir hamur haline getirilir ve domuz eti ve kereviz dolgusu yapılır. 5 Pişmiş çörekleri 10 dakika uyandırın 6 Tencereye biraz yağ dökün ve etli çörekleri bir süre kızartın 7 Çöreklerin yarısına su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin 8 Neredeyse meyve suyu toplanana kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.