Balık kafası
500 g
soya peyniri
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Ev yapımı balık kafası çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Siyah filmi çıkarmak için balık kafasını yıkayın, 10 dakika boyunca şarap ve zencefil ile marine edin 3 Tofu dilimleyin ve bir kenara koyun, doğranmış yeşil soğan 4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin; balık kafasını koyun ve kızartın ve yüzey hafifçe kızarır 5 Kızartılmış balık kafalarını bir tencereye koyun, kaynatıncaya kadar yeterince su ekleyin 6 Kısık ateşe çevirin, örtün ve 30 dakika pişirin 7 Süt beyazını bekle 8 Tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin 9 Son olarak, tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.