Buz tozu
250 g
Süt
150 ml
Pitaya
100 gram
kakao tozu
20 g
Aksesuarlar bitkisel yağ 50ml şeker 20g Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemelerden oluşan koleksiyon 2 Kırmızı pitaya ezilir ve süzülür 3 Süzülmüş suyu sütün içine dökün.Süt ısıtıldıktan sonra buz tozu içerisine dökün 4 Bitkisel yağı ekleyin ve bir macunla karıştırın 5 Sütü pudra şekeri ile buz tozuna dökün 6 Bitkisel yağı ekleyin ve bir macunla karıştırın 7 Tencerede on dakika buharda pişirin 8 Beyaz buz kabuğunu buharlayın, yarısını çıkarın ve kakao tozu ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 10 Buğulanmış beyaz buz kabuğunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 11 Ejderha meyveli buz derisi buharda pişirildikten sonra karıştırılmalıdır, renk daha düzgün olacaktır 12 Son karlı deri parçası önce bir turta şeklinde yapılır ve bir top fasulye ezmesi konur 13 Bir topa dönüş 14 Kalıba koyun ve bastırın