Levrek nasıl buharda pişirilir 1 İç organları çıkarın ve levrekleri yıkayın
2 Birkaçını balık gövdesine eşit şekilde kesin
3 Zencefil ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayın
4 Kıyılmış zencefil soğanı ovalayın, şarap ve tuzu pişirin ve on dakika marine edin.
5 Marine edilmiş balığı buharda pişirme kabına koyun, bir çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin
6 Yüksek ateşte sekiz dakika buharlayın
7 Servis yapmadan önce iki dakika pişirin.
8 Ayrı bir tencerede kıyılmış yeşil soğanı sıcak tavaya ekleyin ve yeşil soğanı kızartın, buharda pişirilmiş balığın üzerine serpin ve son olarak rendelenmiş yeşil soğanları balığın üzerine serpin.
