Tedavi edilmiş balık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil, kırmızı biber, doğranmış biber, yarım turp Kürlenmiş balık rendelenmiş turpla nasıl pişirilir 1 İyileştirilmiş balığı küçük parçalara ayırın Çapraz kesilmiş 2 adet yeşil ve kırmızı biber 3 Tencereye bir kase su dökün, korunmuş balığı içine koyun ve pişirin 4 Su kaynayana kadar kaynatın, suyu dökün 5 Tavayı ısıtın, kurutulmuş balığı dökün ve birkaç kez karıştırın 6 Kıyılmış turp dökün 7 adet yeşil ve kırmızı biber 8 Rendelenmiş turpun üzerine biraz tuz serpin, bir süre karıştırın 9 Biraz doğranmış biberi dökün ve karıştırın 10 Uygun miktarda su dökün 11 Tencereyi örtün ve suyu toplayana kadar pişirin 12 Tencereyi açın ve tabağa koyun