Donutlar - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

süt tozu

25 g

Yumurta

30 g

Aksesuarlar: Maya 2.5g Tuz 2g Şeker 50g Su 120g Tereyağı 20g

Çörek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Tereyağı ekleyin ve şeffaf bir filme yoğurun.

3 Plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde kendi boyutunun 2,5 katı olacak şekilde mayalayın

4 Hamuru parmaklarınızla batırın ve hamurda bir delik açın Delik küçülmez veya batmaz ve fermantasyon tamamlanır.

50,5 cm kalınlığındaki kreplere yuvarlayın ve 15 dakika bekletin.

6 Yeşil bir embriyo oluşturmak için bir halka kalıbı kullanın.

7 İkinci prova için fırına koyun

82 kat büyütülmüş

9 Yağ sıcaklığını test edin, küçük bir parça hamur koyun, çevresinde daha fazla yağ kabarcığı varsa ocağı kapatın.

10 Kızartma tavasını kızartın ve hamurdan kaçınmak için zamanında ters çevirin.

11 Son dekorasyon için ızgaraya koyun.

12 Son dekorasyon için eritilmiş çikolata kullanın.

Beyaz sevgili
önceki
Çançiçeği
Sonraki
Kuzu Çorbası
Brokoli Rulo Karides
Elma çörek
Yeşil soğan ve yeşil biber ile tavada kızartılmış domuz ciğeri
Gül topuzu
Çam Fıstıklı Mısır Kızarmış Pilav
Közlenmiş Biber Songhua Yumurta
Alıç yam püresi
Domatesli dana yahnisi
Yushan Xiaowotou
Hokkien Kızarmış Deniz Yosunu
Kızarmış pirinç beyaz karides

Copyleft gutx

To Top