Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Yeşil soğanlar
1
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Karabiber
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda zencefil, sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ
Domuz ciğeri, yeşil soğan ve yeşil biber ile nasıl karıştırılır 1 Biber bütün olmalı ve bıçakla parçalanmalıdır.
2 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, kanla durulayın ve doğranmış biberi karaciğere koyun.
3 Yaklaşık 20 dakika buzlu suda bekletin
4 Islattıktan sonra yıkayın ve suyu dökün, bir çorba kaşığı nişasta ekleyin, çok fazla nişasta eklemeden karaciğeri karıştırın ve tamamen sarın, sadece saracak kadar hafif.
5 Bir tencere suyu kaynatın ve biraz yağ ekleyin
6 Karaciğeri yere koyun, karıştırmayın, 20 saniye bekleyin. Nişastanın domuz ciğeri dilimlerini daha yumuşak ve yumuşak bir şekilde sarmasını sağlamak için
720 saniye sonra karıştırın, kaynatın ve kullanıma hazır hale getirin. Eski pişirmeyin, sadece rengini değiştirin
8 Domuz karaciğeri işlenir. Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kırmızı biber ve havucu dilimleyin, yeşil biberi parçalara ayırın
9 Uygun miktarda yağ ekleyin, tencereye sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
10 Yeşil soğanları büyütün ve havuçları güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Yeşil biber ekleyin
12 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, istiridye sosuyla karıştırın
13 Biraz su ekleyin ve pişene kadar pişirin
14 Taze işlenmiş domuz karaciğerini çabuk kuruyan suya ekleyin ve iyice karıştırın
15 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve kızartın
16 Bir çay kaşığı şeker ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın, tuz ekleyin. tamam
-
- Çam Fıstıklı Mısır Kızarmış Pilav
-
- Közlenmiş Biber Songhua Yumurta
-
- Alıç yam püresi
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Yushan Xiaowotou
-
- Hokkien Kızarmış Deniz Yosunu
-
- Kızarmış pirinç beyaz karides
-
- Ev yapımı şekerlenmiş haws
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Yumurta ızgara sosis pilav kasesi
-
- Kivili Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Karpuzlu jöle
