Malzemeler
Domuz pastırması
100 gram
Pirinç
200 g
Yumurta
1 parça
Şangay Yeşili
8 küçük
Aksesuarlar: 3 çay kaşığı fıstık yağı, 10 gram soya sosu, 10 gram istiridye sosu, 2 gram şeker
Bacon Claypot Rice 1 Pirinci yarım saat önceden ıslatın
2 Pastırmanın yüzeyini ılık suyla durulayın.
3 ince dilimlenmiş
4 Şangay Yeşil Seçimi ve Temizliği
5 Pirinci bir güveç içine koyun, uygun miktarda su dökün, pirincin suya oranı 1: 1,5 ve su pirinçten yaklaşık 1 cm daha az
62 çay kaşığı fıstık yağı dökün
7 Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 2 dakika daha pişirin.Pirinç artık bal peteği şeklindedir, pastırma dilimlerini dökün, kalan 1 tatlı kaşığı fıstık yağını pirincin kenarından dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
8 Shanghai Qing beyazlatılmış su, kullanmak için çıkarın
9 Şimdi yumurtaları ekleyin, tencereyi kapatın ve yaklaşık 4 dakika pişirin
10 Soya sosu, istiridye sosu ve şeker hazırlanır
11 Ateşi kapatın, sebzeleri içine koyun ve sosla servis yapın, ağzınızı yakmaya dikkat edin.
12 bitmiş ürün
13 bitmiş ürün
-
- Yaz
-
- Lahana Pirzola
-
- Kaynamış su kestanesi
-
- Yumurtalı ekmek
-
- Mantar, Bulut Kulaklar ve Taze Domuz Ahırı
-
- Yeşil Soğanlı Kek
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Cordyceps Çiçek Lif Kabağı Karides Çorbası
-
- Kış kavunu ve soğanlı kabuklu erişte
-
- Etli yağlı tofu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Peynirli Fırında Pilav
