Malzemeler
un
300 gram
Takviyeler: tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda lahana, doğru miktarda domuz göbeği dolgusu, doğru miktar
Lahana köftesi nasıl yapılır 1 Bir leğene un dökün
2 Mayayı ılık suyla eritin
3 Maya suyunu yavaş yavaş una dökün, hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalanması için ılık bir yere koyun.
4 Un ve doldurma işleminde, doğranmış lahana ve et dolgusunu kaba koyun, soya sosu, tuz ve beş baharat tozunu dökün ve iyice karıştırın
5 Pişmiş erişteleri küçük hamur haline getirin
6 Küçük hamuru turta şeklinde açın
7 Doldurmayı çörek gibi sarın
8 Yağı elektrikli fırın tepsisine fırçalayın, sarılı turtayı elektrikli fırın tepsisine koyun, ellerinizle düzleştirin ve her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar pişirin
9 Fırından çıkan börek
-
- Yumurtalı ekmek
-
- Mantar, Bulut Kulaklar ve Taze Domuz Ahırı
-
- Yeşil Soğanlı Kek
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Cordyceps Çiçek Lif Kabağı Karides Çorbası
-
- Kış kavunu ve soğanlı kabuklu erişte
-
- Etli yağlı tofu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Pastırmalı kızarmış domuz pastırması
-
- Dana Pizza
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
