Malzemeler
Wonton Pi
250 g
domuz eti
350 g
Bulut kulak
40 g
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, biber, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil ve su
Mantar, bulut kulakları ve taze domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın, biraz tuz, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Bulut kulaklarını, mantarları ve arpacık soğanı yıkayın.
3 Hepsini kıyma şeklinde kesin ve kıyma koyun.
4 Uygun miktarda tuz, şeker, çok taze, istiridye sosu, karabiber ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Bir parça wonton sargısı alın ve biraz et dolgusu ekleyin.
7 Wonton'ları sıkıştırın.
8 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra wontonu ilave edip pişirin.
9 Aynı zamanda çorba kasesine doğru miktarda tuz, şeker, istiridye sosu, doğranmış yeşil soğan koyun, bir kaşık kemik suyu dökün ve iyice karıştırın.
10 Wontonlar pişirildikten sonra çorba kasesinde yenebilirler.
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Cordyceps Çiçek Lif Kabağı Karides Çorbası
-
- Kış kavunu ve soğanlı kabuklu erişte
-
- Etli yağlı tofu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Pastırmalı kızarmış domuz pastırması
-
- Dana Pizza
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Lahana Turşusu Dolgulu Sebze Salçası
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Patatesli kek
