Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
2 parça
Tel şehriye
30 g
Mantar
30 g
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, yarıya bölünmüş karides tozu, su ve su Üç taze dolgulu köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri önceden ıslatın ve 0,5 mm'lik parçalar halinde kesin 2 Pırasayı toplayıp yıkayın, kurutun ve doğrayın 3 Kıyılmış ıslatılmış mantar, zencefile zencefil Kırık yumurta yapmak için 4 çırpılmış yumurta 5 Tüm doldurma malzemelerini bir leğene koyun, bir kaşık mısır yağı, tuz, beş baharat tozu, karides tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 6 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için unu ve ılık suyu yoğurun 7 Sonra köfteleri açın 8 köfte pişirme 9 Yemeye başlayın