Malzemeler
Kuzu
2000 g
turp
50 gram
Aksesuarlar 5 kırmızı hurma, 10 gr zencefil, hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan
Turpla kuzu haşlama 1 Kuzuları "hazır aldım" parçalara ayırın, tencereye su dökün, içine kuzu koyun ve pişirin, sonra kanı alın.
2 Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
3 Yeşil soğanı kesin ve kenara koyun.
4 Turpları parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
5 Kanlı kuzuyu çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Tencereye bitkisel yağ dökün.
7 Kuzuyu bir süre kızartın.
8 Kuzuyu bir süre karıştırın, zencefil dilimleri ve kırmızı hurmaları ekleyin, bir süre karıştırın, doğru miktarda pişirme şarabı dökün ve hafif soya sosunu renklendirin.
9 Temiz su dökün ve kuzu bitmesin.
10 "Babam yemeyi seviyor, ben de daha çok koyarım" üzerine turp ve yeşil soğan koyun. 30 dakika yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve biraz dolmasına izin verin.
11 Kişniş ve rendelenmiş yeşil soğanı servis etmeye koyun.
-
- Süt krepleri
-
- Domuz Ciğerli Erişte
-
- Crucian haşlanmış yumurta
-
- Fasulye ve Bamyalı Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Küçük pişmiş kalamar
-
- Salatalık Marine Edilmiş Domuz Eti
-
- Çıtır Alt Yemek Çörek
-
- Tereyağlı Jöleli Cheesecake
-
- Kurutulmuş meyve çorbalı tost
-
- Chaoshan Balık Topu Erişte Çorbası
-
- Tavuk kanadı haşlanmış glüten
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
