Ekmek makinesi versiyonu ananas ekmeği - Yemeği
"Sevgili dostlar, her zaman ekmek makinesinin sadece kızarmış ekmek yapabileceğini veya hamur yoğurabileceğini düşünürsünüz? Ananaslı çörekler ekmek makinesiyle de yapılabileceğini beklemiyordum! Sevgili ekmek makinesi söyle Oynanabilecek pek çok numara var! Ancak bunu düşünemiyoruz, ekmek makinesi olmadan hiçbir şey yapılamaz ~~~~ Bir bakalım! " Ekmek
- Yumurta 190 gram
- Beyaz şeker 50 gram
- sıvı yağ 30 g
- Yüksek glütenli un 300 gram
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Maya 1 çay kaşığı
- Tereyağı 45 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Yumurta sıvısı 1 çorba kaşığı
- Düşük glütenli un 100 gram
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına su, yumurta, şeker ve diğer malzemeleri ekleyin ve sıkmak için şehriye makinesine koyun.
-
2 Ekmek makinesinin kapağını kapatın, menüden "tatlı ekmek" seçin ve "750 g" tartın, ekmek makinesini çalıştırın
-
3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şeker eklenir ve şişene kadar karıştırılır ve beyaz şeker mikronize edilir;
-
4 Yumurta sıvısını ekleyin ve beyaz şeker eriyene kadar karıştırın.Keskin köşeleri kaldırmak için çırpma teli yukarı çekin (resimde gösterildiği gibi)
-
5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, ellerinizle pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin ve dinlendirin
-
6 Ekmek makinesinde 55 dakika kaldığında, 3 mm kalınlığında bir ananas kabuğu yapmak için bir bıçak veya oklava kullanın
-
7 Bitmiş ananas kabuğunu fermente ekmeğin üzerine kapatın, yumurta sarısı sürün ve bıçak veya çatalla elmas şeklinde bir kare çizin
-
8 Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve ekmek makinesinin çalışma programını tamamlamasını bekleyin ve ananas ekmeği hazır!
