g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Orijinal] Çilekli Peynirli Tart, Peynirli Tart, Çilekli Tart - Yemeği

Kış nerede? Tabağımda, toz peynir kulesinin tepesinde çileklerin tazeliği ve hassasiyeti, yaban mersininin gizemli romantizmi, osmanthus'un zarafeti ve lezzeti var. Birlikte tarif edilemez bir hassasiyet yaratırlar. Taze çilek reçeli, sığdan derine narin bir etli pembeyle süzülür ve sanki bir dudak cilasının son dokunuşu hassas bir makyaj yüzeyine boyanmış gibi pürüzsüz bir peynir kreması macunu ile doldurulur. Tapi'den doldurma miktarının kesinliğine ve ısının kontrolüne, süslemelerin eşleştirilmesine ve düzenlenmesine, düşünce ve sabır katmanlarına kadar, yaşam sanat gibi ele alınmayı hak ediyor. Oppanın Noel tatilinin yarım ayı zamanla ortadan kalktı. Tencerede kahveyi ve kesilmeye hazır çilekli peynirli turtayı bekleyemezdi. Dün kalan esmer şekerli kuru üzümlü ekmeği yedi. , Ve tükürük salgılayarak işe geri döndü. Önlük taktım ve oturdum Küçük prens uyanmadan önce küçük bir parça kesip tabağa koydum, tatmak için keskin bir köşe kazmak için çatal kullandım.Peynirin tadına yabancı olmasam da, uzun süredir kaybolan duygu dilimin ucunu hala şok ediyor. Şu anda birdenbire "Peynirimi Kim Taşıdı" yı hatırladım, bu sene üzerinde düşünülmesi gereken bir konu olabilir. Kule kalıbı 8 inçtir (19.2 * 2.4CM), sadece düz kalıp. Tappi Yüksek fan 100 gram Toz şeker 20 gram tuz 1 g Tereyağı 50 gram Yumurta 25 gram Peynir ezmesi Krem peynir 150 gram Şeker 50 gram Limon suyu 3 gram Hafif krema 80 gram Yumurta 25 gram çilek 4 adet (yaklaşık 60 gram) Su 20 gram şeker 10 gram Kırmızı pigment 1 damla Mısır nişastası 15 gram dekorasyon çilek 5 parça yaban mersini 20 adet Osmanthus 1 tutam Toz şeker 1 tutam

Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, gıda takviye makinesine un, pudra şekeri ve tuzu ekleyip eşit şekilde çırpın;

Yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin;

Bir hamur sargısı haline getirin ve 30 dakika uyanması için buzdolabına koyun;

Sapları çıkarın ve çilekleri parçalara ayırın, kalın bir meyve suyu yapmak için su ekleyin, tortuyu süzün, şekeri ekleyin ve kullanım için bir sos yapmak için kısık ateşte birkaç dakika pişirin;

Hamuru çıkarın ve ısıtmak için birkaç kez yoğurun, plastik sargıyla kaplı tezgahın üzerine koyun, bir parça plastik sargı ile örtün ve kalıptan daha büyük 0,3 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın;