Malzemeleri hazırlayın
Ben bu tür puf böreği kullanıyorum, şahsen tadı hala daha olumlu.
Üç elma kullandım. Kabuklarını soyun ve doğrayın. Doldurmak için mümkün olduğunca küçük kesin. Tencerede tereyağı eritin. Doğranmış elmaları ekleyin ve kızartın. İnce şeker ekleyin. Şeker miktarı elmanın tatlılığına ve ekşiliğine bağlı olmalıdır. Ekleyin. Endişelenmezseniz deneyin. Yumuşak ve çürük tadı severim, bu yüzden bir kapak ekleyip bir süre pişirdim. Doğranmış elmalar yumuşak olduğunda rom ve limon suyu ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve son olarak ekleyin Nişasta macunu koyulaşır, dolgu kıvamına gelene ve kullanıma hazır olana kadar karıştırarak kızartın!
Milföy hamuru ikiye bölünerek iki dikdörtgen hamur kabuğuna bölünür.
Alt katmandaki turta kabuğu çatalla küçük deliklerle doldurulur, tıpkı turta kabuğu yapmak gibi, tabu yok, sadece çatalla!
Milföy hamurunun diğer yarısını üst tabakaya koyarız, her dilimi kesmek için bir bıçak kullanarak her dilimi dört keser, ancak dört kenarına dikkat edin, kesmeyin ve kolay mühürleme için parmak mesafesi bırakın!
Elmalı turtanın dolgusunu bir kaşıkla alın, dört ağızlı beze üst tabakaya koyun, dört kenarı bir çatal ile pürüzlü bir şekilde bastırın ve dolgunun görünmesini önlemek için işaret parmağınızla dört kenara bastırın. Beze biraz kuruysa Çok yapışkan, üzerine biraz su sürmek için bir fırça kullanabilirsiniz;
Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın sıcaklığım 20 derece daha yüksek, bu yüzden 20-25 dakika 180 derecede pişiriyorum.Gözlemler altın renginde ve pişirilmeye hazır olduğunu gösteriyor!
Bitmiş ürün çıktı!
Çok güzel kokulu ! Çok sıcak ! lezzetli!