Yabanmersinli Peynirli Turta - Yemeği
Tereyağı yumuşadıktan sonra, düşük glütenli tozu ve pudra şekerini dökün ve iri bir granül oluşturmak için ellerinizle yoğurun.
Yoğurulmuş una bütün yumurta sıvısını ekleyin, hamur haline getirin, bir süre yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın, pürüzsüz olmasa da fark etmez. 20 dakikadan fazla soğuması ve gevşemesi için hamuru buzdolabına koyun.
Şimdi peynir dolgusunu yapmak için, krem peyniri kaba koyun, yoğurdu ve ince şekeri ekleyin, ılık suda kısık ateşte ısıtın, el ile çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpın, ateşi çıkardıktan sonra yumurta ve mısır nişastasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Hamuru, turta tepsisinden daha büyük bir daire şeklinde yuvarlayın, turta kabuğunu turta kabuğunun üstüne yayın, turta kabuğunu turta tabağına yakın hale getirmek için parmaklarınızla hafifçe bastırın ve ardından bir oklava ile turta tabağına bastırın. , Fazla pastayı kesin
Turta kabuğunu turta tavasından daha yükseğe çıkarmak için turta kabının kenarını sıkıştırmak için baş parmağınızı kullanın. Turta kabuğunun şişmesini önlemek için altta küçük bir delik açmak için bir çatal kullanın
Turta tavasını yaban mersini ile doldurun
Peynir ezmesini dökün
Önceden ısıtılmış fırına 190 derece 15 dakika ve sonra 170 derece 20 dakika koyun.
Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen Weibo veya WeChat üzerinden bizimle iletişime geçin.Katılırken, check-in yapabilmeniz için lütfen mutfakta doğrulama kodu için takma adınızı yazın. Weibo'yu takip etmeye hoş geldiniz: WeChat Kimliği: yjyhcf1206
