Yumurta Sarısı İnci Topları - Yemeği
yapışkan pirinç 2 küçük avuç Kıyma 200 g Tuzlu Yumurta Sarısı 2 parça soğan bir miktar havuç bir miktar zencefil 1 küçük parça tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci birkaç saat önceden ıslatın;
Adım 2
Kıymaya biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karıştırın;
Aşama 3
Soğanı, havucu ve zencefili ince ince doğrayın;
4. adım
Kıymaya ilave edin ve kuvvetlice karıştırın;
Adım 5
Tuzlu yumurta sarısını küçük parçalar halinde kesin;
6. Adım
Uygun miktarda kıyma alın, yumurta sarısını ortasına koyun ve yuvarlak köfte şeklinde yoğurun;
7. Adım
Köfteleri ıslatılmış yapışkan pirinçte birkaç kez yuvarlayarak köfteleri yapışkan pirinçle yapışkan hale getirin;
8. Adım
Tamamlandığında vapurun içine koyun;
9. Adım
Tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin.
