Sote Sotelenmiş Kıyılmış Domuz Eti ve Patlıcan Tenceresi - Yemeği
Dün bir [Fesleğen Domatesli Karışık Yumurta] ve [Tatlı ve Ekşi Lotus Kök Dilimleri] yaptım Li Xiansen bunların oldukça büyük olduğunu düşünüyor! ! ! Et olmadığını söyleyeyim! (Huh? Hayır! Ailemizdeki etobur ben değil mi? Neden önce o dayanamıyor?) Ayrıca, tatlılardan ve ekşiden bıkmışsam, pişirdiğim sürece tatlı ve ekşi olduğunu söyledim. Evet, ne kadar lezzetli olursa olsun, insanlar bundan bıktı. Pekala, bugün ekşi ve tatlı tadı bırakalım, tuzlu ve taze tadı değiştirelim! Numaramla ortaya çık! Bu arada, bu [Soslu Kızarmış Patlıcan] babamın eşsiz becerisidir! Geçmişte, bu yemek her aile toplantısı ziyafetinde servis edilmeli ve masaya konur konulmaz kesinlikle bölünüyor ve tabağın bırakılmasına gerek yok! abartmadan! Çok saçma değil! Tarifi yönlendirin! İnce mor patlıcan 10 adet Bonfile 2 kuyruk Yeşil soğan 1 kısa bölüm Sarımsak Yarım parça Zencefil Doğru miktar soya sosu 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı
Aşama 1
İnce mor patlıcan şeritlerinin saplarını çıkarın, yıkayın, cildi mutfak kağıdı ile kurulayın ve ocak bloğunu kesin.
Adım 2
Bonfile yıkayın, kıyma şeklinde doğrayın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin
Aşama 3
Pekin soğanı, sarımsak ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın.
4. adım
Tavayı ısıtın, doğru miktarda salata yağını dökün, patlıcanı yumuşayıncaya ve et şeffaflaşana kadar kızartın ve yağı süzün.
Adım 5
Tavada biraz yağ bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, kıyma ilave edin ve pişene kadar kavurun, önceden kızarmış patlıcanı ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, koyu soya sosu gezdirin, karıştırın, tavadan çıkmadan önce bir tane daha ekleyin Kaşık şeker ve eşit şekilde kızartın Soya Soslu Tavuk Baget
Sonraki
