Malzemeler
domuz eti
30 g
Marul
0,5 kök
havuç
0,5 kök
Eski tofu
0,5 blok
Takviyeler: susam yağı, tuz, zencefil, yemeklik şarap, biber, kuru karides
Karides derisi ile domuz köfte nasıl pişirilir 1 Domuz etini yıkadıktan sonra biraz zencefil ile birlikte kıyılmış zencefile doğrayın;
2 Eski tofuyu yıkayın, suyu boşaltın ve ezin;
3 Tofu ve kıymayı eşit şekilde karıştırın, susam yağı, tuz, şarap, karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4 Marul ve havuçları soyun, yıkayın ve bahçelerde doğrayın.
5 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil dilimleri, kuru karides kabuğu ve tuzu kaynatın;
6 Sebze toplarını koyun;
7 Kıyılmış tofu etini toplar halinde yuvarlayın ve suda kaynatın;
8 Tofu topları yüzene kadar kaynatıldığında uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Uygun miktarda biber seçin;
10 Uygun miktarda susam yağı dökün;
11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve tencereyi kaldırın;
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Kakaolu Mus Kek
-
- Bezelye Sarısı
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Marine edilmiş enoki mantarı
-
- Rendelenmiş turp
-
- Yeşil lahana ile kızarmış erişte
-
- Domates Karidesi Konserve Yumurta Çorbası
-
- Haşlanmış güvercin
-
- Misket Limonlu Izgara Morina Balığı
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- yeşil fasulyeli kek
