6 inç şifon kek
1 parça
Hafif krema
200 g
Süt
200 g
toz şeker
50 gram
Aksesuarlar 10g jelatin tozu 15g kakao tozu Hindistan cevizi muslu kek nasıl yapılır 1 Şifon pastayı iki dilim halinde kesin, kenarlarını çıkarın ve bir kenara koyun 2 Sütü eleyin ve jelatin tozunu süte ekleyin, iyice karıştırın 3 Sütü su üzerinde ısıtın 4 Kakao tozu ve 30 gr şeker ekleyin 5 Eşit şekilde karıştırın ve soğutun 6 Krem şanti, 20 g şeker ekleyin ve altı dağıtıma kadar çırpın (çizgiler görünür, kabı akması için sallayın) 7 Krem şantiyi süt hamuruna dökün ve iyice karıştırın 86 inçlik canlı kalıbın altına bir parça şifon kek koyun 9 Köpüğün yarısını dökün 10 Bir parça daha şifon kek koyun 11 Kalan köpük sıvısını dökün ve gece boyunca buzdolabında saklayın. 12 Soğuttuktan sonra, filmi üflemek ve soymak için bir saç kurutma makinesi kullanın 13 Soyulduktan sonra köpük 14 Parçalara ayırın ve yiyin