Malzemeler
Beyaz pomfret
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, tempeh
Beyaz pomfret nasıl buharda pişirilir 1 Taze beyaz pomfreti yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere iç organları çıkarın. Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
2 Buharlı pişiriciye yeterince su koyun. Su ortada kuruyana kadar buharlamayın. Buharlı pişiriciye bir kat zencefil sürün. Su kaynadıktan sonra pomfreti vapurun içine koyun ve balığın üzerine serpin. Biraz rendelenmiş zencefil ve tempeh, tencereyi örtün ve yaklaşık 5-7 dakika buharda pişirin.
3 Kapağı açmayın, ocağı kapatmayın ve 3 dakika pişirin, ardından balığı tabağa koyun ve yeşil soğanları serpin
4 Bir tencere daha alın, doğru miktarda yağı dökün, yüksek ateşte yağı kaynatın ve kaynayan yağı yavaş yavaş balığın üzerine dökün, kulağa hoş geliyor, yağın sıcak olmasına dikkat edin. Son olarak, buharda pişirilmiş balık soya sosu ile doldurun ve başlayabilirsiniz.
-
- Karikatür cep sandviç
-
- Sarı altın kek
-
- Omurice
-
- Etli kızarmış tofu
-
- Portakal aromalı yumurtalı muhallebi
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Zencefil Çorbası
-
- Havuç ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kavrulmuş Karışık Pirinç
-
- Çıtır Domuz Pirzolası
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Haşlanmış Domuz Kaburga
