köfteler - Yemeği
1. Yapışkan pirinç ununu, tuzu ve suyu eşit şekilde karıştırın
2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir kenara koyun
3. Tencerede yağ yakın, yağ sıcaktır. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4. Kıymayı dökün ve rengi değişene kadar kızartın, kızartmaya devam etmek için soya sosu, on üç baharat tozu ve az miktarda acı biber yağı ekleyin
5. Ardından tencereyi kaldırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
6. Hamuru her biri yaklaşık 50 gram olacak şekilde küçük toplara bölün.
7. Doldurmayı içine sarın, ardından hamuru bir hamur haline getirin
8. Daha sonra kullanmak için yuvarlak bir top halinde yoğurun, daha fazlasını dondurmak için buzdolabına koyabilirsiniz
9. Sıcak su kabına koyun ve orta ateşte 10 dakika pişirin
10. Çıkarın ve paketleyin, yemeye hazır
