Yang Gan Da Diao
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 10 gr, kıyılmış sarımsak, 10 gr, kurutulmuş tempe, 50 gr, yeşil biber, 10 gr, kırmızı biber, 10 gr, sirke, 10 gr, buharda pişmiş balık, soya sosu, 10 gr, yemeklik şarap, 10 gr, tavuk özü, biber, pudra, şeker Soya fasulyesi yöntemi Xiangyang kurutulmuş büyük diao 1 Buz çözme Yang kurutulmuş büyük diao; 2 Yeşil ve kırmızı biberleri, sarımsakları ve zencefili kıyın, suyu süzmek için kuru fasulye biberlerini ıslatın; 3 Yağı bir tavaya koyun, orta ateşte ısıtın, piskoposluk ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın; 4 Balıkları bir kenara doğrayın, kıyılmış yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış zencefil sarımsak ve kuru fasulyeleri tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın; 5 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, tavuk özü, karabiber ekleyin, şarap, sirke ve biraz su ekleyin; 6 Nem% 90 kuruduğunda biraz şeker asın ve tencereye koyun.