Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar 40 gr tereyağı 40 gr tuz az miktarda şeker 40 gr yumurta sıvısı 25 gr üzüm 50 gr kabartma tozu 3 gr Kuru üzüm nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri doğrayın. 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. 3 Şeker ekleyin ve çırpın. 4 Beyaz ve yumuşayana kadar dağıtın. 5 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin. 6 İyice çırpın. 7 Az unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın. 8 Kuru üzümleri ekleyin. 9 Bir top halinde yoğurun. 10 Tekrar açın. 11 Şeritler halinde kesin. 12170 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun. 13 Pişmiş börek çubukları çok çıtır.