Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar 10 gr yağ, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu 15 gr, kırmızı biber, sarımsak, kişniş, 1 sap
Soya soslu tavada kızartılmış lahana 1 Lahana, haşlanmış, kızartılmış, köfte dolması, soğuk sosu veya lahana turşusu ile yenebilir.Lahana lezzetli ve ekonomiktir. Kuzeylilerin pişirme yöntemi basit ve zordur, bu da en iyi lahana yeme biçimine yansır. Kırsal kesimde kışın en çok kullanılan lahana yöntemi; lahana, zerdeçal ve erişteleri bir güveçte domuz yağı, yeşil soğan ve zencefil ile birlikte pişirmektir.Yöntem basit ama gerçekten lezzetli.
2 Lahanayı yıkayın ve lahana grubunu ve lahana yapraklarını çapraz olarak dilimleyin. Biber ve kişnişi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini tavaya koyun ve baharatlı bir tat için yüksek ateşte kızartın. Yağ olarak domuz yağı kullanabilirsiniz Domuz yağı kalın ve özel bir aroması vardır.Sırpta kızartılmış sebze yemekleri en uygunu.
4 Sonra lahana dilimleri dilimlerini tavaya dökün ve lahana dilimleri yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırarak kızartın. Bu şekilde kızartılan lahana daha az su buharı ve güçlü bir tada sahiptir. Lahana piştikten sonra lahana yapraklarını ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
5 Lahana parlayana ve yapraklar yumuşayana kadar karıştırın.
6 Buharda pişirilmiş balık soya sosuna dökün ve eşit şekilde yüksek ateşte karıştırın, ocağı kapatın ve lahana lezzetli hale geldikten sonra kişniş serpin.
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Kızılcık Kurabiye Kurabiye
-
- Çıtır biber tomurcukları
-
- Çay ağacı mantarı ve fasulye kabuğu ile kızarmış ördek
-
- Buğday Baharatlı Tuz ve Biber Cevizli Ekmek
-
- Yulaf iki pirinç lapası
-
- Xiuzhen mantarlı kızarmış glüten
-
- Pumpkin Xiaomi Porridge#Benwei Home Food#
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Matcha Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Roman Shield Kurabiye
-
- Kamuflaj Kurabiyeleri
