Konserve yumurtalı karnabahar - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, karnabaharı yıkayın ve küçük saplar halinde kesin, eski korunmuş yumurtaları soyun, 4 yaprağı soyup kesin, ardından mantarı ikiye bölün, yıkayın, sarımsakları kesin, yassı biberleri hafifçe vurun, küçük havuç dilimlerini kesin ve ince dilimler dilimleyin.
Kaynar suya biraz tuz ve yağ ekleyin ve karnabaharı sapları yumuşayana kadar haşlayın.
Havuç, konserve yumurta, parçalara bölünmüş
Sıcak bir tavada sarımsak ve kırmızı biberi az yağ ile soteleyin
Havuçları ekleyin ve kızartın, korunmuş yumurtaları ekleyin ve biraz yanana kadar karıştırın
Karnabaharı ve mantarı ekleyip kavurun, 2 yemek kaşığı karabiber ekleyin ve kapağı suyla kapatın, yeterince tuzlu olmayan tadına bakın, biraz tuz ekleyin, suyunu toplayın
Servis
