Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
Frenk soğanı
Kullanışlı
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, dört beyaz sirke, birkaç damla zencefil
Yağda kızartılmış karides yöntemi 1 İşleme kolaylığı için, önce karides kafasını doğrudan çıkarın.
2 İşlenmiş karidesleri musluk suyu altında yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Karidesleri daha büyük bir kaseye koyun, birkaç damla beyaz sirke ve zencefil ekleyin ve on dakika marine edin. (Eti marine ederken, genellikle balıkları çıkarmak için şarap pişirilirken, deniz ürünlerini marine ederken, sadece balıkları çıkarmak için değil, aynı zamanda eti daha yumuşak hale getirmek için birkaç damla beyaz sirke damlatın.)
4 Tavaya yağı koyun,% 50 ısıya ısıtın, karidesleri dökün, eşit şekilde ısınana ve rengini değiştirene kadar hızlı bir şekilde karıştırın (karidesin pişirilmesi kolaydır, eşit olmayan olgunluğu önlemek için tavaya dökülür dökülmez çabucak karıştırın)
5 Karidesler kıvrıldıktan sonra, tencerenin yan tarafına geçmek için bir spatula kullanın ve tencerede kalan yağı kokulu zencefil ve kırmızı acı biberleri kızartmak için kullanın.
6 Pırasa dökün ve birkaç kez kavurun.
7 Pırasalar hafifçe yumuşayınca karideslerle karıştırılabilir, tuzla baharatlayın ve servis yapın.
8 Bu, hızlı pişirilen, yüksek ateşte çabuk kızartılan ve tadı daha lezzetli olan hızlı bir yemektir.
-
- Ev Yapımı Tofu Çiçeği (Soya Fasulyesi Muhteşem Dönüşümü 2)
-
- Mantar lotus kökü
-
- Yunduo Yumurtalı Tost Kahvaltı
-
- Sarı Çiçekli Kızarmış Balık Topları
-
- Doğranmış balık
-
- Soğanlı Kızarmış Dana Bonfile
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yam Yapışkan Pirinç Keki
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- bibimbap
-
- Kimchi ve Pastırmalı Makarna
-
- Sirke Fasulye Filizi
