Malzemeler
un
500 g
ıspanak
1 parça
içi sığır eti
500 g
Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda yeşil soğan, kıyılmış zencefil, uygun sos, soya sosu, uygun miktarda tuz, biraz beyaz biber, biraz zencefil tozu
[Lezzetli Çin Yeni Yılı] Yeşim köfte nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve oksalik asidi gidermek için suyu haşlayın
2 Daha sonra kullanmak üzere meyve suyu yapmak için bir duvar kırıcı kullanın
3 Taze dana dolgusunu uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, biraz tuz ve soya sosu, beyaz biber ve zencefil tozu ve uygun miktarda susam yağını iç malzemeye karıştırın.
4 Lahanayı yıkayın ve doğrayın, biraz tuz koyun ve suyu frenleyin
5 Suyu sıkın ve karışık dana dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
6200 gram un tartın, yarım saat dinlenmek için ıspanak suyu ve hamuru streç filmle kaplayın ve ardından yarım saat dinlenmek için hamuru 300 gram un ile kaplamak için ılık su kullanın.
7 Rahatlayın ve hamuru yoğurun
8 Önce ıspanaklı erişteleri oklava ile açın, beyaz hamuru uzun bir daire şeklinde yoğurun ve ıspanaklı erişte üzerine koyun.
9 Hamuru sıkıca sıkıştırın
10 Börek ajanını bir bıçakla kesin
11 kare yuvarlak
12 Hamur sarmalayıcılarını açmak için oklava kullanın
13 Hamur dolgusu ekleyin
14 Sonra köfteleri sıkın, zümrüt köfte gerisini tamamlayın vb.
15 Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynatın ve pişirmek için köfteleri ekleyin
16 Mantıların süzülmesini ve bir kevgir ile balık tutmasını bekleyin
Bir tabakta servis edilen ve masaya servis edilen 17 adet yeşim mantısı
18 İnce derili dolma kokulu
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Karıştırın
-
- Bean Dou Rotten# #
-
- Baharatlı Patates Cipsi Kızarmış Kanlı Kek
-
- Öksürük kamkat sosu
-
- Kuzu Siu Mai
-
- Sarımsak İçi Boş Sebze # buradan taze #
-
- Turşu ile haşlanmış balık lor
-
- Vejetaryen Tavada Kızartılmış Tong Cai Kökü
-
- Kızarmış karides
-
- Sirke salatalık
-
- Ev Yapımı Tofu Çiçeği (Soya Fasulyesi Muhteşem Dönüşümü 2)
-
- Mantar lotus kökü
