Lotus kökü için çıtır nilüfer kökü seçin. Eğer toz haline getirilmiş lotus kökü ise çorba duygusal olur; Ben bu tür bir alıç aldım ama aynı zamanda büyük dağ kırmızısı. Zambak, taze zambak daha tatlıdır ve ayrıca noodle zambak eti yiyebilirsiniz. Hayır, kurutulmuş zambaklar önceden ıslatılabilir. Tencereye uygun miktarda su koyun, bir seferde yeterince su ekleyin, suyu kaynatın, suyun kaynadığı zamanı kullanın, nilüfer kökünün bir bölümünü kesin, yıkayın ve soyun, daha küçük lotus kökleri halinde kesin, suyun kaynamasını bekleyin ve lotus kökünü ekleyin Ding, yaklaşık yarım saat pişirin. Daha sonra zamanı nilüfer kökünü pişirmek, taze zambağı kırmak ve yıkamak için kullanın Alıcıyı yıkadıktan sonra, kuyruğu çıkarmak için bir bıçak kullanın, daha sonra ortasından bir daire kesin ve daha sonra kullanmak üzere tohumları kazın.
Lotus kökü yarım saat kaynatıldıktan sonra, alıç ve uygun miktarda kaya şekerini ekleyip yaklaşık beş dakika pişirin, ardından zambağı ekleyip beş dakika pişirin, aksi takdirde zambak çok çürür, bir süre pişirin
Aşırı ısınma balın beslenmesini bozacağından, bal eklemeden önce kapağını açıp on dakika kurumaya bırakmak gerekir.
Fotoğrafta renk farkı var Pişirdikten sonra çorba turuncu-pembe olur Bebek bu rengi çok sever ve ona "pembe çorba" derler ~ Zambak tatlı eriştesi vardır ve tadını çıkarabilir