Kase tavuk, soğuk şiş - Yemeği
Zencefil, biber ve tavuğu koyup en az 4 saat kaynatın, ne kadar kalınsa o kadar iyidir
Pişirdikten sonra geniş bir leğene koyun, zencefil ve Çin biberini süzün ve soğumaya bırakın, soğuması için buzdolabına koyun, aksi takdirde uzun süre sonra sıcak olacaktır.
Acı biber yağının çok fazla olması kolay değil, yağı çok fazla, buraya baharat ekleyebilirsin, yağın acı noodle'a oranı en az 3: 1, yağ pişer, iki dakika bekledikten sonra bir kaşıkla biber yüzeyine yağı dök. Acılı erişteler tamamen nemli olana kadar sorun değil. Kalan yağın soğumasını bekleyin, ardından iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
En sevdiğiniz yemekleri hazırlamak için çorbanın boş zamanını kullanın.Dana eti yumurta, berrak yağ ve tuzla karıştırılarak dana eti daha yumuşak olsun.
Sebzeler de dilimlenir, hazırlanır ve şişlenir.
Şiş ve bir kenara koyun, kalan çorbayı tuzla kullanın, kaynatın ve pişirin
Yukarıdakinin aynısı, pişmiş yemekleri soğumaya bırakın
Beyaz susamlı erişteleri yaptıktan sonra, tencereyi kısık ateşte ısıtın ve karıştırın, kokulu olana kadar yavaşça kızartın, kızartmayın ve son olarak daha önce servis edilen soğutulmuş tavuk suyuna tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. , Tavuk özü, kırmızı yağ, biber eriştesi, beyaz susam tohumu, susam yağı, kendi damak tadınıza göre çeşniler, soğumuş şişleri içine koyup on dakika bekletin, başlayabilir ve yemek yerken acılı noodle baharat yemeği yapabilirsiniz. Dal ve ye, Ba Shi, Ba Shi
Tavuk ayakları hala kemiksiz!
