g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hotpot / Shabu Kuzu Daldırma Sosu (susam sos) - Yemeği

Kuzu haşlama kahramanı sosta kuzunun özüdür. Kuzeylilerin koyun eti yemenin en sevdiği susam soslu sos, çocukluğumdan beri kuzeyde yaşıyorum, ev yapımı daldırma ve çorba tabanı için bir tarif verdim.Bu aynı zamanda koyun eti yedikten sonra özetlediğim bir tarif. Dezavantajları: Kendi hazırladığınız daldırma sosu lezzetli değil Avantajlar: Malzemelerin bulunması kolay, sorun yok, tadı restorana göre daha aşağı değil, malzemeler orijinal ve baharat yok ve yemek yedikten sonra susamayacaksınız Aşağıdaki malzemeler sebze çiftliğinde veya süpermarkette tek durakta hazırlanabilir. Aynı zamanda günlük ev yaşamı için ortak bir mutfak baharatıdır. Tahin (fıstık tahin daha iyidir) Kaşık Susam yağı, istiridye sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu Şeker, beyaz biber Fermente soya peyniri, frenk soğanı çiçeği

Baharatı ve büyük bir kaseyi hazırlayın.

Baharat dozu için başka bir kaşık hazırlayın.

Yarım şişe tahin sosu (150 gr), iki kaşık frenk soğanı, üç parça fermente soya peyniri, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık yemeklik şarap, iki kaşık susam yağı, iki kaşık hafif soya sosu, bir çeyrek kaşık şeker ve biraz biber. Tüm baharatları geniş bir kaseye koyun ve karıştırmaya başlayın, saat yönünde karıştırın, karıştırma işlemi sırasında biraz maden suyu ekleyin.

Karıştırma işlemi sırasında yaklaşık 100 ml maden suyu ilave edilmiştir Karışık baharat, restoranda dört kişi için baharat miktarıdır. Gösterildiği gibi, bitirdiniz.

Ayrıca şekerli sarımsak, doğranmış kişniş, doğranmış arpacık soğanı ve kırmızı biber yağı hazırlamamız gerekiyor. Baharata koyun. Bu harika.

Deniz pilavı beyaz şaraba batırıldığında tadı daha güzel olur

Koyun-şabunun çorba tabanı çok basittir ve serbestçe kullanılabilir, ancak birkaç önemli şey var. Ağırlıklı olarak: deniz pirinci, yeşil soğan, kırmızı hurma, kurutulmuş shiitake mantarı, zencefil ve kurt üzümü varsa birkaç tane de koyabilirsiniz. Bu sefer sadece kişisel tercihim olarak biraz mantar ekledim, sonra kaynar su ekledim ve ateşe verdim. Kaishuan.