Kıymalı Melaleuca - Yemeği
"Pişirmeden kalan bir parça yağ, kimse yemeyi sevmez. Başka bir şekilde ortadan kaldırın" Malzemeler
- un 500 g
- Maya 10 g
- Şeker 20 g
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 g
- domuz eti 120 g
- Şarap pişirme 10 g
- Zencefil 2 g
- biber 1 çay kaşığı
- Mantar sosu 60 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
2300 gram un, şeker, maya tozu, kabartma tozu ve ılık su ilave ederek iki katına pürüzsüz bir hamur yapın
-
3 Eti küçük parçalar halinde kesin, büyük bir yağ parçası olarak kesin, pişirme şarabı, biber ve mantar sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Hamur mayalandıktan iki kat büyük olduktan sonra yoğurma altlığına koyun ve büyük parçalar halinde yuvarlayın.
-
5 Kıymayı üstüne yayın
-
6 Bir uçtan katlayın ve sarın
-
Etin sızmasını önlemek için her iki ucu da iyice mühürle
-
8Soğuk su kabı, 20 dakika kaynatın ve buharlayın
-
9Buharlayın ve bıçakla parçalara ayırın
İpuçları
Et çok yağlı olmasına rağmen, un yağı emer, bu nedenle yenmesi yağlı değildir Et yapmak için shiitake mantarı sosu kullanıyorum, tuzlu bir tadı var, bu yüzden en iyisi tuzu koymamak Tatlı Elmalı Muffin
önceki
Kurutulmuş Sebzeli Kiş
Sonraki
