#ACAbakingstar yarışması#peynirli kekler - Yemeği
"Bardak yiyebilirsiniz, kekler de fincan şeklinde yapılabilir. Lezzetli ve güzel görünüyorlar. Kendiniz veya aileniz için böyle bir tatlı yapmak sevindirici mi? Çocuklar daha çok sevecek. " ana malzeme
- Düşük glütenli un 100 gram
- Pudra şekeri 25 gram
- saf süt 25 gram
- Yumurta 3
- Mısır yağı 25 gram
- peynir 250 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
13 tam yumurtayı bir kasede çırpın, 70 gram şeker ekleyin.
-
2 Yumurtayı bir çırpma teli ile yüksek hızda çırpın.
-
3 Yumurta hamuru yazı yazabilene ve hemen kaybolmayana kadar çırpın, ardından düşük hıza geçin ve yumurta hamurunu hassas hale getirmek için birkaç kez çırpın.
-
425 gram süt ve 25 gram mısır yağını karıştırın ve tam olarak karışması için 2 dakika çırpın.
-
5 Düşük glütenli unu iki kez çırpılmış yumurta hamuruna eleyin. Karıştırarak karıştırın.
-
6 Çırpılmış kremayı karıştırılan hamura dökün ve aynı şekilde eşit şekilde karıştırın.
-
7. Kalıbın üzerine tereyağı sürün, tamamen sürdüğünüzden emin olun.
-
8 Karışık kek hamurunu %80 dolu kalıba dökün ve havanın çıkması için zarı birkaç kez sallayın.
-
9 Fırını on dakika önceden ısıtın, 140 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve kalıbı fırının orta ve alt katlarında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarmak için ters çevirin.
-
10. 250 gram yumuşatılmış peynir ve 25 gram toz şeker yumurta çırpıcı ile çırpılır.
-
11 Peynir dolgusunu kek kaplarına çırpın.
-
12 En sevdiğiniz meyvelerle süsleyin. Güzel ve lezzetli.
