Mor lahana iki renkli buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
"Her gün buharda pişmiş çörekler yiyorum, bu yüzden kalıbı değiştirmek istiyorum. Önce görsel olarak değiştiriyorum. Mor lahana ve buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörek unu tozu çok iştah açıcı." Malzemeler
- un 800 g
- Mor lahana 160 g
- Maya 6 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1160 gr mor lahana, küçük parçalar halinde kesilmiş
-
2 parçalamak için 260 gram su ekleyin
-
3130 gram artığı süzün
-
4 mor lahana kalıntısı artı 400 gr un
-
İlk önce 5 iyice karıştırın
-
6 Mayalı su ekleyin ve hamur yapın
-
7 saç büyüklüğünün 2 katı
-
8400 gram un mayalı su ve beyaz hamur ile iki katına çıkarılır
-
9 Panel üzerinde egzoz sferonizasyonu
-
10 Daha büyük diskler halinde açın
-
11 Beyaz hamur da büyük yuvarlak parçalara
-
12 Örtüşme
-
13 topla
-
14 bölüme ayrılmıştır
-
15 İkinci saç (yaklaşık 30 dakika)
-
16 Suyu buharlayıcıya koyun ve 23 dakika orta ateşte buharlayın.
Kremalı Ham Hanami
önceki
Beyaz Jade Örgü ~ Bükülmüş Topuz
Sonraki
