Sardalya Çorbası - Yemeği
"Balık suda çözünebilen B6, B12 vitaminleri, nikotinik asit, biyotin ve mineraller içerir. Ancak kemikli karanfil veya sardalya yerseniz, bunlar iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Balık yerken alınabilen iyot, fosfor, bakır, magnezyum, potasyum, demir vb. Yönünden zengindir. Sardalya çorbası basit ve kullanışlıdır, özellikle çalışanlar için uygundur. " Malzemeler
- sardalya 400 gram (2 adet)
- Dilimlenmiş zencefil 4 parça
- maydanoz 1 ağaç
- tuz 1 kepçe
- biber 1/2 kaşık
- Su 700 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın, iç organları çıkarmak için balığı yıkayın ve parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
-
2 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, zencefil dilimleri ve balığı ekleyin ve balık her iki tarafı hafifçe altın olana kadar kızartın.
-
3700 ml su ekleyin.
-
4 Bir çay kaşığı tuz ekleyin.
-
5 Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ısı kaynamaya başladıktan sonra aynı yüksek ısıyı on dakika daha pişirmek için kullanın ve ocağı kapatın.
-
6 Tencerenin kapağını açın ve uygun miktarda biber serpin.
-
7 Ardından uygun miktarda susam yağı ekleyip karıştırın.
-
8 bitmiş ürün. Kişniş ekleyin ve yiyin.
