Taze kalamar
200 g
Yabani mantar
80 g
Takviyeler Üzüm çekirdeği yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda mısır nişastası uygun miktarda tavuk tozu uygun miktarda biber uygun miktarda şeker uygun miktarda temiz su uygun miktarda kıyılmış sarımsak uygun miktarda Mantarlı kızarmış taze kalamar halkaları uygulaması 1 Malzemeler: taze kalamar ve ıslatılmış yabani mantar. 2 Taze kalamar yıkayın ve daire şeklinde kesin. Mantarın pediküllerini kesmek için mutfak makası kullanın. 3 Gorgon suyunu hazırlayın (uygun miktarda istiridye sosu, tavuk tozu, şeker, biber, mısır nişastası ve su). 4 Yabani mantarı bir kez haşlayın. 5 Tavayı ısıtın. 6 Kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin. 7 Kalamar halkalarını ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırarak kızartın. 8 Gorgon suyunu dökün. 9 Mantarı koyun. 10 Birkaç kez kızartın, ardından ocağı kapatın.