Dirsek
Bir
Aksesuarlar Biber anason, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, zencefil Ev yapımı dirsek çiçeği nasıl yapılır 1 Dirsekten saçları alın ve yıkayın. 2 Dirsekleri kapatmak için tencereye su ekleyin. 3 Dirsekleri haşladıktan sonra temiz su ile değiştirin ve kaynatın. Yeşil soğan ve zencefil, anason biber pişirme şarabı ekleyin. 4 Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık üç saat pişirin, dirsekler pişene ve kemiksiz hale gelene kadar pişirin. 5 Derili dirseği plastik sargı ile sıkın. Soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. 6 Plastik sargıyı çıkarın ve ertesi gün dilimleyin. 7 Ezilmiş sarımsak veya baharatlı soya sosu ile servis yapın.