g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Banlan girdap kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

40 g

sıvı yağ

40 g

şeker

40 g

Düşük glütenli un

40 g

tuz

1 g

Aksesuarlar Krem şanti 500 gr pudra şekeri 35 gr bal fasulyesi 50 gr çilek 10 panlenin 3 damla

Muzlu kek nasıl yapılır 110 gram yumurta sarısını şekerli ekleyin ve sarısı beyaz olana ve şeker eriyene kadar elle çırpma teli ile çırpın.

2 Yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

3 Su ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük tozu eleyin ve eşit bir şekilde zikzakla elle karıştırın

4 Yumurta beyazına iki damla limon suyu ekleyin ve ardından 1 gram tuz ekleyin, küçük kabarcıklar oluştuğunda şekerin yarısını ekleyin Yumurta beyazları daha hassas hale gelince ikinci şekeri ekleyin Yumurta beyazları küçük çengelleri olana kadar çırpın. Yapabilmek

5 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, 3 damla pandanin ekleyin, kesin ve karıştırın, iyice karıştırın. Tüm yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın

6 Muşamba kaplı altın tabağa dökün, birkaç kez sallayın

7 Önceden ısıtılmış fırının ortasında 160 derecede 16 dakika pişirin

8 Fırından çıkarıp kalıbı birkaç dakika içinde serbest bırakın. Kalıbı açarken bir mat ızgara yapın Yağlı kağıt, kek doğrudan yağlı kağıt üzerinde baş aşağı. (Yağlanmış kağıdı fırından çıkarırsanız silkeleyebilirsiniz.Yağlı kağıdı fırın tepsisinden çıkarın ve birkaç dakika ızgarada kurumaya bırakın.Birkaç dakika sonra üzerine yeni bir yağlanmış kağıt örtün ve tamamen soğuduğunda tokalayın.Cilde yapışmaz.