Malzemeler
Erişte
100 gram
Patates
1 parça
domates
1 parça
mantar
4 çiçek
Shiitake
4 çiçek
Lahana
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 15ml, şeker, 2 gr, biber, tavuk özü, biraz maydanoz, 2 parça kaynamış su, 100 gr
Balık ve balıkla erişte kızartma uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Eriştelere 100 gr kaynamış su ekleyin ve pamuk yünü oluşturmak için karıştırın.
3 Sonra tekrar tekrar pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Baş parmağınız büyüklüğünde 2 parça hamur alın.
5 Avucunuzun içinde, ortada şişkin iki sivri uçlu yuvarlak bir balık yapın.
6 Sırayla tüm hazırlıkları yapın.
7 Patatesleri kalın şeritler halinde kesin, suya, domateslere, mantarlara batırın, dilimler halinde dilimleyin.
8 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
9 Patates cipsi içine dökün ve bir süre kavurun.
10 Mantarları ekleyin ve lahanayı karıştırın, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.
11 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
12 Uygun miktarda su ekleyip 3-5 dakika kaynatın.
13 Sonra külçeleri sebzelerin üzerine eşit şekilde yayın.
14 Bir kapak koyun ve 10-15 dakika pişirin.
15 Nem neredeyse kuru, kişniş serpin.
16 Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
- Havuçlu krep
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Yeşil Soğanlı Darı Osmanthus Kek
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
-
- Pastırmalı Kuşkonmaz Rulo
-
- Patlıcan ve mor fasulye ile tavada kızartılmış lavman
-
- Ev Yapımı Fasulye Ezmesi
-
- Yuxiang Domuz
-
- Beş Frenk Soğanı Çiçek Kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- balkabağı pastası
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
