Taze karides
5
Domuz pastırması
5 dilim
Aksesuarlar: 5 salatalık, tuz, hafif soya sosu, birkaç damla yemeklik şarap, birkaç damla karabiber salata sosu, kavrulmuş susamlı salata sosu 25 ml Pastırmalı karides ruloları uygulaması 1 hammaddeleri hazırlar 2 Taze karideslerin kabuklarını çıkarın, güzel bir kuyruk için çıkarmayın ve karides ipliklerini çıkarın 3 Sonra gösterildiği gibi kesin 4 Karidese uygun miktarda tuz, birkaç damla hafif soya sosu ve birkaç damla pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın Tabakta 5 dilim salatalık 6 Tavaya kavrulmuş susam salatasını dökün 7 Karides ekleyin, orta-düşük ısıda yavaşça kızartın, ardından tavayı çıkarın ve bir kenara koyun 8 Tavaya biraz kavrulmuş susam salatası sosunu tekrar ekleyin 9 Pastırmayı ekleyin ve pişene kadar kızartın 10 Kızarmış karidesleri domuz pastırması ile sarın ve karabiber salata sosu ile sıkın 11 Bitmiş ürün