Tatlı patates unu
800 g
Yumurta
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, sarımsak Patates unu ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Tatlı patates unu. Kümeler veya topaklar varsa onları ezin. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tencereye yağ ekleyin. 5 Haşlamaya başlayın. 6 Tencereyi ters çevirin. Krep gibi. 7 Sıcak deriyi kesme tahtası üzerine koyun. 8 Yumurta kabuğunu istediğiniz şeritler halinde kesin. 9 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 10 Yumurta kabuklarını koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve ocağı açın. 11 Biraz yeşil sarımsak veya yeşil soğan serpin. 12 Tabağı servis edin.